“Comunicare social l’enogastronomia ed il territorio” è un corso breve di 24 ore in partenza nel mese di Ottobre nella sede Ial Fvg di Gorizia. L’idea nasce dalle necessità crescenti di chi opera nel settore dell’enogastronomia, del turismo e della ricettività, ma anche di chi vuole approfondire le tematiche di questi ambiti, rispetto all’esigenza di comunicare grazie agli strumenti e ai media digitali. La comunicazione digitale non è una novità, ed anzi ha oggi una diffusione pressoché totale: ecco perchè è importante saper utilizzare gli strumenti e sapere operare sulle diverse piattaforme, grazie ai servizi a disposizione.
L’enogastronomia è uno dei patrimoni dell’Italia che più andrebbero valorizzati, sia entro i nostri confini nazionali sia all’estero. Alcuni dati che ci possono fare riflettere a proposito, sono i numeri dell’agroalimentare Made in Italy:
4813 prodotti agroalimentari tradizionali (fonte Mipaaf)
265 prodotti DOP, IGP, STG (fonte Mipaaf)
523 vini DOC, DOCG, IGT (fonte Mipaaf)
L’Italia è tra i primi 10 paesi al mondo per superficie coltivata e per numero di aziende agricole a conduzione BIO. (fonte Bioreport 2013)
Se incrociamo questi dati con la diffusione del digitale, ciò ci dà la misura delle potenzialità da sviluppare grazie alla comunicazione via web e social network. Secondo il Report 2014 di We are Social, il 35% della popolazione mondiale utilizza internet (2.484.915.152 di persone) ed il 26% della popolazione mondiale è attiva sui social network (1.856.680.860 di persone); ben 6.572.950.124 sono i contratti di telefonia mobile attivi nel mondo. Da tenere presente che quel 35% di popolazione mondiale si avvicina di molto alla totalità delle persone che vivono in aree urbane (da non sottovalutare, infatti, la problematica ancora oggi presente della carenza di infrastrutture tecnologiche in alcune parti del pianeta). Sempre dal reporto 2014 di We are social, leggiamo che oltre un miliardo di persone ha un account attivo su Facebook, 400 milioni di persone hanno un account Whatsapp, 300 milioni di persone hanno un account Google +, 232 milioni di persone sono attive su Twitter. Qui il report completo We are Social.
Le iscrizioni al corso si possono fare tramite il sito web dello Ial Fvg a questo link . Per maggiori informazioni sul programma, potete contattarmi via mail 😉
Commenti
Farete dei seminari anche in Toscana?
Ciao Elena, non fisicamente, ma sono in programma prossimamente dei contenuti in e-learning. Appena ho news a proposito, ti faccio sapere. Grazie!