Commenti a: L’Argine a Vencò, un ristorante che vale la visita in Friuli

Di: Stella Michelin 2016, i ristoranti in Friuli Venezia Giulia

Stella Michelin 2016, i ristoranti in Friuli Venezia Giulia — Thu, 10 Dec 2015 10:23:23 +0000

[…] in molti si aspettavano: L’Argine a Vencò di Antonia Klugmann, di cui vi avevo raccontato qui proprio subito dopo il primo giorno di apertura poco meno di un anno […]

Di: elenaroppa

elenaroppa — Tue, 10 Feb 2015 15:24:46 +0000

Grazie Stefano del tuo commento, devo dire che Antonia ci mette d’accordo tutti

Di: stefano ghilardi

stefano ghilardi — Tue, 10 Feb 2015 09:15:28 +0000

da friulano e da cultore della buona cucina sono veramente lieto dell’apertura di questo nuovo locale.
Ambiente caldo, accogliente, studiato nei dettagli ma, soprattutto, cucina di primissimo livello, capace di meravigliare per gli ottimi abbinamenti di gusti e sapori, per la freschezza dei prodotti e la loro presentazione.
Bravi Antonia e tutto lo staff !

Di: elenaroppa

elenaroppa — Sun, 25 Jan 2015 09:55:07 +0000

D’accordo con te Walter!

Di: Walter Menegaldo

Walter Menegaldo — Sat, 24 Jan 2015 13:00:36 +0000

Location, accoglienza, professionalità e straordinaria cucina!!

Di: elenaroppa

elenaroppa — Sat, 03 Jan 2015 12:26:18 +0000

Roberto, ti ringrazio. Per il commento e per quanto vi esprimi: è una gioia sapere che in tanti crediamo nel nostro territorio, lo amiamo con passione vera da vicino e da lontano. Tanti di noi stanno pensando oggi di lasciare l’Italia e cercare fortuna in altre parti del mondo; gli chef e in generale chi lavora nell’ospitalità e nel turismo l’hanno sempre fatto, sacrificando moltissimo. Non si tratta solo di coraggio, che il più delle volte non è sufficiente, perché realmente oggi mancano all’appello tante opportunità.
Auguro a tutti noi che tu, come tanti altri, possa tornare a vivere in Friuli, arricchendo la nostra regione e l’Italia di esperienze felici e feconde.

Di: Roberto Barazzutti

Roberto Barazzutti — Sat, 03 Jan 2015 12:03:01 +0000

Ciao, mi chiamo Roberto di Udine.

Ho letto da poco online la “storia” di Antonia e sono molto contento che finalmente il ristorante abbia aperto.

Auguro a questo ristorante e alla chef il successo meritato, che servirà a premiare il suo impegno e il coraggio per questa nuova sfida.

Come hai detto anche tu, questo è il futuro che spero per la mia regione, del quale sono molto orgoglioso e dove un giorno, anche vicino, vorrei ritornare a vivere e poter aver lo stesso coraggio per lavorare per la sua crescita e valorizzazione.

Tanti auguri da parte mia, chef Friulano a Shanghai, Cina.

Roberto Barazzutti.

Di: elenaroppa

elenaroppa — Tue, 23 Dec 2014 05:46:17 +0000

Caro Rudi, me lo auguro anch’io allo stesso modo in cui ti auguro tante soddisfazioni ovunque tu sia: e che il Friuli che porti nel cuore sia, anche grazie a te, più conosciuto nel mondo.

Di: Rudi

Rudi — Mon, 22 Dec 2014 22:22:09 +0000

sono uno chef furlano emigrato, spero che funzioni per il bene dei posti che amo